Aquest divendres, al Boletín Oficial del Estado (BOE) ha publicat la resolució del Ministeri d’Agricultura que obliga els productors d’oli d’oliva a retirar del mercat el 12% de la producció que facin en aquesta campanya 2026-2027. És la primera vegada que s’aplica aquesta mesura excepcional i, segons el govern, es fa per evitar una caiguda de preus en un moment d’excés d’oferta. El reglament de l’Organització Comú de Mercats preveu aquest mecanisme en cas de sobreproducció per, en teoria, “garantir la rendibilitat dels agricultors i, alhora, protegir els interessos dels compradors”.
Segons les dades aportades per les comunitats autònomes, en aquesta campanya es preveu una producció de 1.602.596 tones d’oli d’oliva a tot l’Estat, un 23% més que l’any passat, degut principalment a la bona primavera a nivell de temperatures i pluges. Això faria que l’actual campanya, segons fonts estatals, seria la quarta més gran en el registre històric. A més, encara hi ha unes 357.000 tones de la campanya anterior. Per tot plegat, el Ministeri defensa que “es complpeixen els criteris tècnics establerts a l’ordre de comercialització” per activar el mecanisme de retirada de producte, ja que la suma de la nova campanya i les existències anteriors representen el 120% de la producció mitjana d’oli dels últims sis anys.
En virtut d’aquesta resolució, tots els molins que molturin olives hauran d’apartar i guardar el 12% de la producció mensual des de passat 1 de novembre, tot i que s’hi podrà comptabilitzar l’oli que romania de l’anterior campanya.
Per Enric Dalmau, president de la Denominació d’Origen Protegida (DOP) les Garrigues, aquesta mesura no respon als interessos de les cooperatives i productors de la comarca. “No està feta per a nosaltres, no ens ajuda en res”, sentencia. Per Dalmau, la principal contradicció és que s’obligui a retirar aquest 12% del mercat però no s’aturin les importacions d’oli d’altres països. Durant el primer semestre del 2026, a Espanya van entrar unes 138.000 tones d’oli d’oliva, procedents principalment de Tunísia (45%), Portugal (25%) i el Marroc (13%). “Si tens el mercat ple, no permetis més importacions”, diu el president de la DOP.
Amb tot, Dalmau posa en dubte que el mercat estigui saturat i apunta a interessos de grans grups corporatius per fer baixar el preu de l’oli. “Aquí a Catalunya pot passar que un productor hagi de retirar el 12% de l’oli i després no en tingui prou per vendre”, diu Dalmau, i lamenta que es tracti per igual les grans empreses i el teixit productiu de zones com Catalunya, format per més petits i mitjans productors. “Pagesos i cooperatives som els últims de la fila”, conclou.