La Mostra Gastronòmica de les Garrigues arriba aquesta tardor a la 32a edició i repeteix amb els sis restaurants que en van ser protagonistes el 2025: són el Restaurant Hostal Benet, Cafè Terrall Restaurant, Masia Les Garrigues i El 9 Syrah - ubicats tots quatre a les Borges Blanques - el restaurant Les Cuines de la Llena de la Pobla de Cérvoles i el Sindicat de Tarrés.
El certamen promogut pel Consell Comarcal de les Garrigues en col·laboració amb el sector començarà el dissabte 7 de novembre i s'allargarà fins al diumenge previ a Nadal, el 20 de desembre.
Els comensals rebran una ampolla d'oli de 250 ml per parella i entraran al sorteig de lots de productes de la comarca.
Presentació amb tast
La presentació de la Mostra Gastronòmica va tenir lloc enguany a la seu de la Cooperativa Sant Isidre de les Borges Blanques. El president del Consell Comarcal de les Garrigues, Antoni Villas, va remarcar l'esperit del certamen d'apostar per productes de proximitat i qualitat, "uns productes d'excel·lència".
Per part dels restauradors, Xavier Benet, del Restaurant Hostal Benet, va apuntar que calia adaptar-se "a les noves tendències i als nous públics" i que aquest 2026 havien mirat, especialment, "cap al territori i cap a l'hort", amb tècniques culinàries i aliments de les Garrigues.
Òscar Balcells, del Sindicat de Tarrés, que completarà la seva tercera Mostra, va assegurar que vol homenatjar el seu origen aranès amb la introducció de l'esturió de la Garona i també el popular mocador de farcell a les postres.
