L'associació Talma, de Juneda, ha anunciat el tancament definitiu de La Lleteria, la seva línia de productes lactis de qualitat, per al 31 de juliol. El projecte, vinculat a l'economia social i solidària, posa punt final a 12 anys d'activitat per motius de viabilitat econòmica. "Tot i els esforços per revertir la situació, com reestructuracions de personal, ajustos comercials, nous canals de distribució i cerca de finançament, no s'ha aconseguit assegurar la continuïtat", expliquen des de l'entitat. L'encariment de les matèries primeres, les dificultats logístiques d'un producte fresc i artesanal, la manca d'obrador propi per créixer i una competència forta en el mercat han sigut determinants en la decisió.

Rosa Ticó, gerent de Talma, explica que "des del principi hem volgut cuidar el projecte, però cal saber posar punt final quan les condicions no permeten que continuï", i afegeix que "La Lleteria ha estat un projecte col·lectiu amb moments molt bonics però no podem sostenir-lo més". 

La Lleteria va néixer el 2013 com una iniciativa conjunta entre Talma i Les Obagues, també de Juneda, per fer artesanalment productes lactis amb llet de les vaques de la granja escola i generar noves oportunitats laborals per a persones amb necessitats. El 2021 es va crear una cooperativa de segon grau, La Xefra, però el 2023 Talma en va assumir la gestió en solitari. L'entitat preveu reubicar el personal en altres projectes empresarials propis i assegura que complirà amb les obligacions productives i econòmiques pendents.