Mas Blanch i Jové inicia la verema i elaborarà un vi rosat
Foto d'arxiu
El celler Mas Blanch i Jove de la Pobla de Cérvoles va començar ahir dimecres la verema de les finques, totes situades a una cota superior als 700 metres. En concret, “tota la diada va estar dedicada a la recol·lecció del macabeu i passat demà, divendres, s’espera que es comenci la verema del Merlot”, segons explica la directora del celler, Sara Jové. A més, la firma té previst elaborar enguany un nou Saó, el rosat, que s’afegeix al Saó Blanc, Saó Abrivat i Saó Expressiu. Mas Blanch i Jové preveu una collita de 45.000 quilos de raïm.
