COMARCA, OLI
- Redacció

Les cooperatives busquen l’equilibri en els preus davant la pressió general per baixar-los

Algunes entitats han modificat el preu tenint en compte el client i el pagès. Altres han mantingut el d’inici de campanya. També van treure partit de les primeres vendes a granel, més altes que les actuals.

(Foto: X.M.)

El preu de l'oli a granel no para de baixar. Fa un any, el verge cotitzava a 7,60 €/kg i el verge extra s'havia situat en els 8,30 €. Aquest maig, estava a la meitat: 3,40 €/kg el verge i 4 €/kg el verge extra. El preu dels verge extra envasats per les cooperatives comarcals no ha caigut tant, però també s'hi ha notat una mica de baixada per la millora de les condicions de sequera i per l'augment de producció d'aquesta passada campanya. De mitjana, el litre de verge extra de la DOP està una mica més d'un euro més barat que fa un any. Llavors, eren 9,99 €/l. Enguany, s'ha establert en els 8,96 €/l. Amb la progressiva caiguda, la referència a granel s'assimila a la dels anys 2020, 2021, 2022, tot i que queda lleugerament per sobre. En canvi, els olis etiquetats pels productors garriguencs es mantenen lluny dels tradicionals i més que minsos 5 €/kg. 

El president de la Cooperativa de Maials, Francesc Teixidó, diu que malgrat la pressió del preu, l'entitat té la política de mantenir el d'inici de la campanya (8,6 €/l). La de Juncosa sí que l'ha minorat (ara a 8,99 €/l), igual que la de la Granadella, fora de la DOP, que ja va ajustar-lo coincidint amb la Fira de l'Oli  de les Borges (està a 7,76 €/l). Tant la gerent de la Cooperativa de Juncosa, Àngels Araque, com el president de la Cooperativa de la Granadella, subratllen l'objectiu de "trobar l'equilibri" entre el benefici per al client i el bon tracte amb el pagès. D'altra banda, les tres entitats estan satisfetes de les vendes a granel, perquè bona part es va fer amb preus més alts que els actuals. Per a Teixidó "ens volen fer pagar el sobrepeu de les campanyes anteriors".